JordanieRegarder la préparation
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُنقع القمح المجروش.
يُطهى اللحم مع البصل والبهارات حتى ينضج.
يُضاف القمح والماء ويُترك يُطهى على نار هادئة حتى يتماسك القوام كالعصيدة، ويُقدَّم أحيانًا مع اللبن، وهو طبق شعبي في مدينة الكرك.
