Maroc
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Ingrédients (8)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Coupez les légumes en petits morceaux et faites-les cuire dans de l’eau avec l’oignon et les épices.
Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient complètement tendres.
Vous pouvez en écraser une partie pour épaissir la soupe.
Servez bien chaud avec un filet d’huile d’olive.
