Chakchouka tunisienne

Préparation

1. 1

   Faites revenir l’oignon, les poivrons et l’ail dans l’huile.

2. 2

   Ajoutez les tomates, la harissa et les épices, et laissez réduire.

3. 3

   Cassez les œufs sur la préparation et couvrez jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

4. 4

   Servez chaud, directement dans la poêle, avec du pain.