الجزائركسكس بالمأكولات البحرية (كسكس بالحوت)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُحضَّر مرق من الطماطم والفلفل والبصل والثوم والتوابل.
يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار مع الفرك بالزيت.
يُضاف السمك أو المأكولات البحرية إلى المرق ويُطهى بلطف حتى لا يتفتت.
يُقدَّم السميد مع المرق والسمك فوقه ورشة كزبرة.
