TCHAHITتشهيت
الجزائرتخصصات القبائلحلال

كسكس ريفي قبائلي

كسكس ريفي قبائلي

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (7)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. تُحضَّر مرقة من القديد أو اللحم مع البصل والتوابل.

  2. يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار مع الفرك بالزيت.

  3. تُضاف الخضر البرية (كالخرشف أو القرنينة) والحمص إلى المرقة حتى تنضج.

  4. يُقدَّم السميد مع المرق والخضر البرية، وهو طبق يعكس المطبخ الريفي القبائلي.

عرض الكل