الجزائرمرقة بالعسل (تلمسانية)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوَّح اللحم مع البصل والزعفران والقرفة.
يُضاف الماء ويُترك اللحم يطهى حتى يلين.
يُضاف العسل قرب نهاية الطهي ليعطي المرقة قواماً حلو-مالحاً لامعاً.
تُزيَّن بحبات اللوز المحمص وتُقدَّم ساخنة.
