الزفيطي (قسنطيني)

الزفيطي (قسنطيني)

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (7)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. يُشوَّح اللحم مع البصل والتوابل.

  2. يُضاف معجون الطماطم والحمص والماء ويُترك يطهى ببطء حتى تتماسك المرقة.

  3. يمكن إضافة لمسة من العسل لإعطاء النكهة الحلو-مالح المميزة لهذا الطبق القسنطيني.

  4. يُقدَّم ساخناً مع الخبز أو السميد.