بلجيكاشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (10)
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُحضَّر عجينة الخبز بعجن الدقيق والخميرة والسكر والزبدة والحليب حتى تصبح طرية، ثم تُترك لترتاح حتى تتضاعف حجمًا.
يُطهى الأرز في الحليب على نار هادئة مع الفانيليا حتى يتشرّب الحليب ويصبح كريميًا.
تُخفق البيضات مع السكر وتُضاف إلى الأرز المطهو بعد أن يبرد قليلًا لتكوين حشوة ناعمة.
تُفرد العجينة في قالب تارت وتُصب فوقها حشوة الأرز بالتساوي.
تُخبز حتى يصبح السطح ذهبيًا وما زال يهتز قليلًا في المنتصف، وتُقدَّم دافئة أو باردة، وهي حلوى ترتبط تاريخيًا بمدينة فيرفييه ولها جمعية «إخوان تارت الأرز» التي تحتفي بها سنويًا.
