البرازيلشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُخلط الحليب المكثف المحلى مع الكاكاو البودرة والزبدة في قدر على نار هادئة.
يُطهى الخليط مع التحريك المستمر دون توقف لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتكاثف تمامًا ويبدأ في الانفصال عن قاع القدر عند تحريكه.
يُسكب الخليط في طبق مدهون بالزبدة ويُترك يبرد تمامًا حتى يتماسك.
تُشكَّل من الخليط البارد كرات صغيرة متساوية بيد مدهونة بالزبدة لمنع الالتصاق.
تُدحرج الكرات في رشات الشوكولاتة حتى تُغطى بالكامل، وتُقدَّم في أكواب ورقية صغيرة كحلوى أساسية في كل حفلة عيد ميلاد برازيلية.
