المجرشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُمد عجين الريتس حتى يصبح شبه شفاف على قماش مرشوش بالدقيق.
تُحمَّص فتات الخبز في الزبدة وتُرش على العجين لامتصاص الرطوبة.
تُوزَّع شرائح التفاح مع السكر والقرفة والزبيب على حافة العجين.
يُلف العجين أسطوانة طويلة مع دهن كل طبقة بالزبدة.
تُخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا وتُرش بسكر البودرة؛ حلوى عريقة تعود جذورها للإمبراطورية النمساوية-المجرية وتظل رمزًا للمخابز التقليدية المجرية.
