إندونيسياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اسلق مكعبات البطاطا الحلوة في ماء حتى تبدأ باللين (تحتاج وقتًا أطول من الموز).
اغلِ حليب جوز الهند مع سكر النخيل وأوراق البندان والملح على نار هادئة حتى يذوب السكر تمامًا وتفوح رائحة عطرية غنية.
أضف مكعبات البطاطا الحلوة نصف المسلوقة إلى حليب جوز الهند الحلو واطهها حتى تنضج تمامًا.
أضف قطع الموز في الدقائق الأخيرة فقط واطهها برفق 5 دقائق حتى تلين دون أن تتفتت.
قدّمه دافئًا أو باردًا في أكواب، وهو طبق شائع جدًا لإفطار الصائمين في شهر رمضان.
