الأردنالصيادية العقباوية (سمك وأرز على طريقة العقبة)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى السمك مع البهارات حتى ينضج.
يُحضَّر مرق الجميد أو اللبن على طريقة المنسف التقليدي.
يُقدَّم السمك فوق الأرز مع المرق، وهي نسخة ساحلية من المنسف تُحضَّر في منطقة العقبة الساحلية.
