الأردنالمقلوبة الأردنية بالدجاج والباذنجان
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُقلى الباذنجان المقطع شرائح حتى يتحمر.
يُطهى الدجاج مع البهارات.
تُرصّ طبقات في قدر: الباذنجان ثم الدجاج ثم الأرز مع المرق.
تُطهى حتى ينضج الأرز ثم تُقلب في طبق التقديم.
