ليبياالروينة (المفروكة الليبية)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُحمَّص الدقيق أو السميد في مقلاة جافة حتى يتلوّن.
يُذاب السمن ويُخلط تدريجياً مع الدقيق المحمص والماء الساخن حتى يتكوّن قوام عجيني طري.
يمكن تحليتها بالسكر أو تقديمها مالحة حسب المناسبة.
تُقدَّم دافئة، وهي أكلة تراثية ليبية بسيطة وسريعة.
