المغرب
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُسلق الفول المجروش مع الثوم حتى يلين تماماً.
يُهرس بالخلاط إلى قوام كريمي ناعم مع إضافة الماء تدريجياً.
تُسكب في أطباق ويُرشّ فوقها الكمون والبابريكا وزيت الزيتون.
تُقدَّم ساخنة كفطور شعبي مع الخبز، خاصة في فاس.
