ميانمارالهتامين ثوكيه البورمية (سلطة الأرز الحامضة)
الاسم الأصلي Htamin Thoke (also known regionally as Htamin Jin)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى الأرز ويُترك ليبرد قليلًا.
تُذاب عجينة التمر الهندي في ماء دافئ.
يُخلط الأرز مع التمر الهندي والبطاطا والسمك المفتت.
تُشكَّل كرات أو أقراص صغيرة.
تُزيَّن بالبصل المقرمش والفول السوداني والكزبرة والفلفل الحار؛ وجبة شعبية تُباع في أسواق ميانمار بنكهة حامضة مميزة، وتُعرف في بعض المناطق أيضًا باسم هتامين جين.
