النرويجشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (3)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُخفق الكريمة الثقيلة ببطء حتى تتماسك ويصبح قوامها كثيفًا.
يُضاف السكر تدريجيًا أثناء الخفق حتى يذوب تمامًا.
يُطوى التوت السحابي (أو مربى منه) بلطف داخل الكريمة المخفوقة دون إفراط في التحريك.
يُبرَّد الخليط في الثلاجة نصف ساعة ليتماسك أكثر.
يُقدَّم باردًا في أكواب تقديم صغيرة؛ ويُعد من أرقى حلويات النرويج التقليدية، إذ يُلقَّب التوت السحابي ب«ذهب الشمال» لندرته وصعوبة قطفه في المناطق القطبية.
