باكستانلاهوري چرغہ (الدجاج المقلي اللاهوري)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُتبَّل الدجاج الكامل بمزيج الزنجبيل والثوم والبهارات الحارة ويُترك لينقع طويلًا.
يُقلى أو يُشوى حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا من الخارج.
يُقدَّم مقطعًا مع صلصة حارة، وهو تخصص شهير من مدينة لاهور.
