PakistanCharga lahori (poulet entier frit)
Nom en arabe لاهوري چرغہ (الدجاج المقلي اللاهوري)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُتبَّل الدجاج الكامل بمزيج الزنجبيل والثوم والبهارات الحارة ويُترك لينقع طويلًا.
يُقلى أو يُشوى حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا من الخارج.
يُقدَّم مقطعًا مع صلصة حارة، وهو تخصص شهير من مدينة لاهور.
