فلسطينالسماقية الغزاوية بالسمك والسلق
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُنقع السماق بالماء ويُصفى للحصول على سائله الحامض.
يُطهى السلق مع الثوم والفلفل الحار وسائل السماق.
تُضاف الطحينة وقطع السمك وتُترك تُطهى حتى ينضج السمك، وهي من أشهر أطباق غزة الساحلية.
