تونسطاجين تونسي (كيش بيض وجبن)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُخفق البيض جيداً مع الجبن المبشور والبقدونس والتوابل.
تُضاف قطع اللحم أو الدجاج المطهو مسبقاً والخضر.
يُسكب الخليط في قالب مدهون ويُخبز حتى يتماسك تماماً كالكيش.
يُقطَّع مربعات ويُقدَّم دافئاً أو بارداً، خلافاً للطاجين المغاربي فهو أقرب للفطيرة.
