تركياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوى الباذنجان حتى ينضج تمامًا ويُهرس لبّه.
يُطهى اللحم المفروم مع الطماطم والفلفل.
يُمزج الباذنجان المهروس مع اللحم ويُقدَّم ساخنًا، أحيانًا مع طبقة بشاميل فوقه.
