تركياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (4)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُقلى الباذنجان الكامل أو المشقوق قليلًا في زيت الزيتون.
يُحشى بخليط البصل والثوم والطماطم المطهو.
يُطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ويُقدَّم باردًا أو دافئًا بزيت الزيتون.
