الولايات المتحدةشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُخلط بسكويت غراهام المطحون مع السكر والزبدة المذابة، ويُضغط الخليط في قالب فطيرة لتكوين القشرة، وتُخبز خفيفًا حتى تتماسك.
يُخفق صفار البيض مع الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون الأخضر حتى يتكوّن مزيج ناعم متجانس ويتكاثف قليلًا.
يُسكب خليط الحشوة فوق القشرة المخبوزة.
تُخبز الفطيرة في فرن منخفض الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتماسك الحشوة دون أن تتحول إلى لون بني.
تُبرَّد الفطيرة تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة لعدة ساعات، وتُقدَّم مزينة بالكريمة المخفوقة، وهي حلوى تقليدية من ولاية فلوريدا.
