فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
اخلط دقيق الأرز مع ماء جوز الهند والكركم والماء لتحضير عجينة سائلة رقيقة، واتركها ترتاح.
سخّن قالب الفطائر الحديدي جيدًا ودهن كل فتحة بزيت غزير.
اسكب ملعقة من العجين في كل فتحة، ضع روبيانة كاملة فوق كل قطعة.
اقلِ على نار متوسطة-عالية حتى تصبح الحواف مقرمشة ذهبية جدًا بينما يبقى المركز طريًا رقيقًا.
ارفع الفطائر بعناية وقدّمها ساخنة ملفوفة في ورقة خس مع أعشاب وبراعم فول الصويا وصلصة نوك تشام.
