فيتنامشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (3)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
ضع أوراق الشاي الأخضر في إبريق، واسكب فوقها ماء ساخنًا جدًا (قريبًا من الغليان) بكمية قليلة أولًا واسكبه فورًا (شطف سريع لتنظيف الأوراق).
اسكب كمية الماء الساخن الكاملة فوق الأوراق واتركها تنقع 3-4 دقائق.
صفِّ الشاي المركّز في إبريق آخر أو مباشرة في أكواب.
املأ الأكواب بمكعبات الثلج بسخاء.
اسكب الشاي الساخن مباشرة فوق الثلج ليبرد فورًا، ويُقدَّم عادة مجانًا مرافقًا لأي وجبة في مطاعم فيتنام الشعبية.
