CzechiaŠkubánky (potato dumplings with poppy seed)
Arabic name الشكوبانكي التشيكية (فتات البطاطس بالخشخاش)
Original name Škubánky
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (6)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُسلق البطاطس وتُهرس وهي ساخنة.
يُضاف الدقيق والملح ويُعجن قليلًا دون تصليب.
تُغرف قطع صغيرة غير منتظمة وتُسلق حتى تطفو.
تُصفَّى وتُقلَّب بالزبدة الذائبة.
يُنثر الخشخاش والسكر وتُقدَّم دافئة؛ طبق فلاحي تقليدي من شرق التشيك الريفي، يُحضَّر في المواسم الزراعية كوجبة اقتصادية مشبعة.
