Maghreb
Morocco
73 dishes from Morocco, with ingredients, steps and a cooking video.
المغرب
AllMain dishesCouscousFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryDesserts & sweetsDrinks
Clear filters24 results
4 videosMoroccoMain dishesChicken tagine with olives and preserved lemonطاجين دجاج بالزيتون والليمون المخلل
5 videosMoroccoMain dishesLamb tagine with prunes and almondsطاجين لحم بالبرقوق واللوز
5 videosMoroccoMain dishesKefta tagine with eggsطاجين كفتة بالبيض
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan rfissa (chicken with lentils and fenugreek)الرفيسة المغربية
5 videosMoroccoMain dishesChicken pastillaالبسطيلة بالدجاج
5 videosMoroccoMain dishesMarrakech tanjia (slow-cooked meat in a clay urn)الطنجية المراكشية
5 videosMoroccoMain dishesMrouzia (sweet lamb tagine with raisins and almonds)المروزية
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan herguema (cow’s feet with chickpeas)الهركمة المغربية (الكرعين بالحمص)
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan boulfafبولفاف المغربي
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan douara (tqalia)الدوارة المغربية (التقلية)
4 videosMoroccoMain dishesBekbouka of Oujda (stuffed tripe)البكبوكة الوجدية
3 videosMoroccoMain dishesSkhina or dafina (Moroccan Jewish stew)السخينة (الدفينة) اليهودية المغربية
5 videosMoroccoMain dishesMadfouna filalia (Tafilalet stuffed bread)المدفونة الفيلالية
5 videosMoroccoMain dishesZamita of Oujdaالزميطة الوجدية
5 videosMoroccoMain dishesAmazigh berkoukesبركوكش أمازيغي
5 videosMoroccoMain dishesTagoulla for Yennayer (Amazigh porridge)تاكلا الأمازيغية (يناير)
5 videosMoroccoMain dishesAmlou (almond, argan oil and honey spread)أملو المغربي
5 videosMoroccoMain dishesEggs with khlii (beid bel khliaa)بيض بالخليع
5 videosMoroccoMain dishesKhlii fassi (preserved dried meat)الخليع الفاسي
5 videosMoroccoMain dishesGueddid (Moroccan dried meat)القديد المغربي
4 videosMoroccoMain dishesTaktouka (cooked pepper and tomato salad)تكتوكة مغربية
5 videosMoroccoMain dishesBakoula (khoubiza, Moroccan wild mallow)البقولة (خبيزة مغربية)
1 videoMoroccoMain dishesCamel meat tagine (Saharan speciality)طاجين لحم الجمل الصحراوي المغربي
2 videosMoroccoMain dishesTagine mqfoul marrakchi (lamb with caramelised onions)طاجين المقفول المراكشي