Maghreb
Morocco
73 dishes from Morocco, with ingredients, steps and a cooking video.
المغرب
73 results
5 videosMoroccoCouscousMoroccan seven-vegetable couscousكسكسي مغربي بسبع خضار
4 videosMoroccoMain dishesChicken tagine with olives and preserved lemonطاجين دجاج بالزيتون والليمون المخلل
5 videosMoroccoMain dishesLamb tagine with prunes and almondsطاجين لحم بالبرقوق واللوز
5 videosMoroccoMain dishesKefta tagine with eggsطاجين كفتة بالبيض
5 videosMoroccoMain dishesMoroccan rfissa (chicken with lentils and fenugreek)الرفيسة المغربية
5 videosMoroccoMain dishesChicken pastillaالبسطيلة بالدجاج
4 videosMoroccoFish & seafoodFish pastillaالبسطيلة بالحوت
5 videosMoroccoMain dishesMarrakech tanjia (slow-cooked meat in a clay urn)الطنجية المراكشية
5 videosMoroccoMain dishesMrouzia (sweet lamb tagine with raisins and almonds)المروزية
5 videosMoroccoStarters & saladsZaalouk (cooked aubergine salad)زعلوك (سلطة الباذنجان المطبوخة)
5 videosMoroccoFish & seafoodFish tagine with chermoulaطاجين السمك بالشرمولة
5 videosMoroccoSoupsMoroccan hariraحريرة مغربية
5 videosMoroccoSoupsBissara (split broad bean soup)شوربة بيصارة (فول)
1 videoMoroccoSoupsMoroccan vegetable soupحساء الخضر المغربي
4 videosMoroccoStreet foodGrilled liver sandwichسندويش الكبدة المشوية
5 videosMoroccoStreet foodStuffed msemen (Moroccan layered flatbread)مسمن محشي
5 videosMoroccoStreet foodMeat-stuffed batbout (Moroccan pan-cooked bread)بطبوط محشي باللحم
2 videosMoroccoStreet foodMoroccan grilled tomato saladسلطة الطماطم المشوية المغربية
5 videosMoroccoStreet foodFried sardine sandwichسندويش السردين المقلي
4 videosMoroccoBreads & savoury pastryKhobz dar (Moroccan homemade bread)خبز الدار المغربي
5 videosMoroccoBreads & savoury pastryMoroccan harchaالحرشة المغربية
5 videosMoroccoDesserts & sweetsChebakiaشباكية
4 videosMoroccoDesserts & sweetsGazelle horns (kaab el ghazal)كعب غزال
5 videosMoroccoDesserts & sweetsMoroccan ghribaغريبة مغربية