ThailandNam manao (Thai limeade)
Arabic name نام ماناو - عصير الليمون التايلاندي المنعش (Nam Manao)
Original name Nam Manao
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (5)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
اعصر الليمون الطازج واحتفظ بالعصير جانبًا، متخلصًا من البذور.
حضّر شراب السكر المركّز بإذابة السكر في القليل من الماء الساخن ثم تبريده.
في كوب طويل، اخلط عصير الليمون مع شراب السكر ورشة صغيرة جدًا من الملح (الملح يبرز حلاوة وحموضة المشروب بشكل مميز في الوصفة التايلاندية).
أضف الماء البارد وقلّب جيدًا حتى يتجانس كل شيء.
املأ الكوب بمكعبات الثلج واسكب المزيج فوقها، وقدّمه فورًا باردًا منعشًا، وأحيانًا يُزيَّن بأوراق النعناع أو شريحة ليمون.
