Buffalo wings

Name: Buffalo wings
Cuisine: United States
Ingredients: أجنحة دجاج; زيت للقلي (إن لم تُخبز); صلصة حارة (نوع فرانكس المعتمد على الفلفل الحار والخل); زبدة; كرفس وجبن أزرق أو رانش للتقديم

Arabic name أجنحة بافالو الحارة

Original name Buffalo Wings

Watch how it’s made

Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube

Ingredients (5)

This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.

Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.

Tap an ingredient once it is ready.

أجنحة دجاج
زيت للقلي (إن لم تُخبز)
صلصة حارة (نوع فرانكس المعتمد على الفلفل الحار والخل)
زبدة
كرفس وجبن أزرق أو رانش للتقديم

Method

تُجفَّف أجنحة الدجاج جيدًا من أي رطوبة زائدة.
تُقلى الأجنحة في زيت عميق ساخن أو تُخبز أو تُطهى بمقلاة الهواء حتى تصبح مقرمشة تمامًا وتنضج من الداخل.
تُذاب الزبدة وتُخلط مع الصلصة الحارة حتى يتجانس المزيج.
تُقلَّب الأجنحة الساخنة المقلية في خليط الزبدة والصلصة الحارة حتى تتغطى بالكامل.
تُقدَّم الأجنحة فورًا وهي ساخنة مع عيدان الكرفس وصلصة الجبن الأزرق أو الرانش للتغميس.