أجنحة بافالو الحارة

الاسم الأصلي Buffalo Wings

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (5)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. تُجفَّف أجنحة الدجاج جيدًا من أي رطوبة زائدة.

  2. تُقلى الأجنحة في زيت عميق ساخن أو تُخبز أو تُطهى بمقلاة الهواء حتى تصبح مقرمشة تمامًا وتنضج من الداخل.

  3. تُذاب الزبدة وتُخلط مع الصلصة الحارة حتى يتجانس المزيج.

  4. تُقلَّب الأجنحة الساخنة المقلية في خليط الزبدة والصلصة الحارة حتى تتغطى بالكامل.

  5. تُقدَّم الأجنحة فورًا وهي ساخنة مع عيدان الكرفس وصلصة الجبن الأزرق أو الرانش للتغميس.