AlgérieTajine zitoune au poulet (tajine aux olives)
Nom en arabe طاجين الزيتون بالدجاج
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Ingrédients (8)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites revenir le poulet avec l’oignon, l’ail et les épices.
Ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter à feu doux.
Ajoutez les olives et le citron confit 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Servez le poulet avec sa sauce bien réduite.
