AlgérieTrida (carrés de pâte en sauce)
Nom en arabe تريدة (رقائق خبز بمرق)
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Ingrédients (5)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites cuire le poulet avec l’oignon, les épices et le beurre dans un bouillon léger.
Préparez les feuilles de trida très fines et coupez-les en morceaux moyens.
Disposez-les dans le plat de service et nappez-les de bouillon chaud jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Placez les morceaux de poulet par-dessus et servez aussitôt, bien chaud.
