CanadaTarte aux amélanches
Nom en arabe فطيرة توت الساسكاتون الكندية
Nom d’origine Saskatoon Berry Pie
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُحضَّر عجينة الفطيرة وتُبرَّد.
يُخلط التوت مع السكر والنشا والليمون (والقرفة إن رُغب) كحشو.
يُفرد نصف العجينة في القالب ويُسكب الحشو وتُوزَّع فوقه قطع صغيرة من الزبدة.
يُغطى بالنصف الثاني وتُعمل شقوق تصريف البخار.
تُخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا؛ توت بري أصيل جمعته الشعوب الأصلية الكندية في البراري قبل وصول الأوروبيين، وما يزال طبقًا مميزًا لمقاطعات البراري الكندية.
