CanadaSaskatoon berry pie
Arabic name فطيرة توت الساسكاتون الكندية
Original name Saskatoon Berry Pie
Watch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (7)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
تُحضَّر عجينة الفطيرة وتُبرَّد.
يُخلط التوت مع السكر والنشا والليمون (والقرفة إن رُغب) كحشو.
يُفرد نصف العجينة في القالب ويُسكب الحشو وتُوزَّع فوقه قطع صغيرة من الزبدة.
يُغطى بالنصف الثاني وتُعمل شقوق تصريف البخار.
تُخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا؛ توت بري أصيل جمعته الشعوب الأصلية الكندية في البراري قبل وصول الأوروبيين، وما يزال طبقًا مميزًا لمقاطعات البراري الكندية.
