كنداشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُحضَّر عجينة الفطيرة وتُبرَّد.
يُخلط التوت مع السكر والنشا والليمون (والقرفة إن رُغب) كحشو.
يُفرد نصف العجينة في القالب ويُسكب الحشو وتُوزَّع فوقه قطع صغيرة من الزبدة.
يُغطى بالنصف الثاني وتُعمل شقوق تصريف البخار.
تُخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا؛ توت بري أصيل جمعته الشعوب الأصلية الكندية في البراري قبل وصول الأوروبيين، وما يزال طبقًا مميزًا لمقاطعات البراري الكندية.
