ÉgypteTajine de viande aux pommes de terre égyptien
Nom en arabe طاجن اللحم بالبطاطس المصري
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُقلّى اللحم مع البصل والثوم حتى يتغير لونه.
تُضاف الطماطم المهروسة والبهارات وقليل من الماء ويُترك اللحم يستوي على نار هادئة.
تُضاف قطع البطاطس ويُستكمل الطهي حتى تنضج البطاطس ويتماسك المرق.
يُقدَّم ساخنًا مع الأرز.
