LibyeCouscous au poisson à la libyenne
Nom en arabe كسكسي بالسمك الليبي
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحضَّر مرق حار من الطماطم والثوم والكزبرة والتوابل.
يُبخَّر السميد 3 مرات فوق البخار.
يُضاف السمك إلى المرق ويُطهى بلطف حتى لا يتفتت.
يُقدَّم السميد مع المرق والسمك، طبق ساحلي شهير في بنغازي وطرابلس.
