Varškės apkepas (gratin sucré au fromage blanc)

Name: Varškės apkepas (gratin sucré au fromage blanc)
Cuisine: Lituanie
Ingredients: جبنة قريش طازجة (فارشكيه); بيض; سكر; سميد; زبيب; فانيليا; زبدة; قشدة حامضة للتقديم

Nom en arabe الفارشكيس أبكيباس الليتواني

Nom d’origine Varškės apkepas

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Ingrédients (8)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

تُهرس جبنة القريش وتُمزج مع الصفار والسكر والفانيليا.
يُضاف السميد والزبيب ويُقلَّب.
يُخفق البياض ويُضاف بلطف للحصول على قوام خفيف.
يُسكب في صينية مدهونة ويُخبز حتى يتذهّب السطح.
يُقدَّم دافئًا مع القشدة الحامضة؛ طبق إفطار عائلي أصيل يرمز لتقاليد الألبان الريفية في البلطيق.