MalaisieMilo ais (chocolat malté glacé)
Nom en arabe ميلو آيس - مشروب الشوكولاتة والشعير المثلج (Milo Ais)
Nom d’origine Milo Ais
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
اخلط مسحوق ميلو مع القليل من الماء الساخن وقلّب جيدًا حتى يذوب المسحوق تمامًا ويتكوّن عجين كثيف بني داكن دون كتل.
أضف الحليب المكثف المحلّى إلى العجين وقلّب حتى يتجانس المزيج تمامًا.
أضف الماء أو الحليب السائل البارد تدريجيًا مع التحريك حتى يصل المزيج للقوام السائل المطلوب.
املأ كوبًا طويلًا بالثلج المكسّر بسخاء.
اسكب مزيج الميلو فوق الثلج، ورشّ القليل من مسحوق الميلو الجاف الإضافي فوق السطح كطبقة زخرفية كثيفة (تقليد شائع)؛ مشروب مثلج محبوب جدًا لدى الأطفال والبالغين في ماليزيا.
