MauritanieCafé mauritanien aux noyaux de dattes
Nom en arabe قهوة موريتانية مستخلصة من نوى التمر (بديل القهوة)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُحمَّص نوى التمر وتُطحن مع التوابل (هيل، قرنفل، زنجبيل).
يُغلى المطحون في الماء على نار هادئة.
تُترك لترتاح قليلاً حتى يرسب الثفل.
تُقدَّم ساخنة في فناجين صغيرة.
