موريتانياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُحمَّص نوى التمر وتُطحن مع التوابل (هيل، قرنفل، زنجبيل).
يُغلى المطحون في الماء على نار هادئة.
تُترك لترتاح قليلاً حتى يرسب الثفل.
تُقدَّم ساخنة في فناجين صغيرة.
