موريتانياالكسكسي الموريتاني بالخضر واللحم
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (9)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم مع البصل والتوابل في أسفل الكسكاس حتى يلين.
يُبخَّر السميد فوق البخار مع الفرك بالزيت.
تُضاف الخضر تباعاً إلى المرقة حتى تنضج.
يُقدَّم السميد مع اللحم والخضر ومرقته.
