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Ingrédients (7)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Coupez les avocats mûrs en deux, retirez le noyau et écrasez la chair à la fourchette dans un bol jusqu’à la texture souhaitée.
Ajoutez aussitôt le jus de citron vert pour empêcher l’avocat de noircir.
Hachez finement l’oignon, le piment et la coriandre fraîche et ajoutez-les à l’avocat écrasé.
Ajoutez la tomate coupée en petits dés, si vous le souhaitez.
Mélangez délicatement le tout, salez selon votre goût et laissez reposer 10 minutes avant de servir avec des chips de tortilla frites.
