MexiqueQuesadillas au poulet
Nom en arabe كيساديا الدجاج
Nom d’origine Chicken Quesadillas
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Ingrédients (6)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Réchauffez le poulet cuit, puis coupez-le ou effilochez-le en fines lanières.
Faites chauffer une poêle légèrement graissée de beurre ou d’huile et déposez-y une tortilla.
Parsemez le fromage râpé sur une moitié de la tortilla et ajoutez le poulet par-dessus (ainsi que l’oignon et le poivron, si vous le souhaitez).
Repliez la tortilla en demi-lune sur la garniture.
Faites cuire la quesadilla à feu moyen en la retournant une seule fois, jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et la tortilla dorée et croustillante des deux côtés. Coupez-la en trois et servez avec la salsa et le guacamole.
