MarocBriouates aux fruits secs et au miel
Nom en arabe بريوات بالمكسرات والعسل
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (7)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Préparez une farce avec les fruits secs moulus, le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
Découpez les feuilles de pastilla en longues bandes, garnissez-les et pliez-les en petits triangles.
Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Plongez-les dans le miel tiède et servez : c’est l’une des douceurs de fête les plus célèbres du Maroc.
