MarocCornes de gazelle (kaab el ghazal)
Nom en arabe كعب غزال
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Ingrédients (6)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Préparez une farce avec les amandes en poudre, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et le beurre.
Pétrissez une pâte fine avec la farine, garnissez-la de pâte d’amande et façonnez des croissants (cornes de gazelle).
Faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient cuites sans trop colorer.
Saupoudrez de sucre glace une fois refroidies.
