NorvègeFiskeboller (boulettes de poisson)
Nom en arabe الفيسكيبولر النرويجية (كرات السمك)
Nom d’origine Fiskeboller
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُهرس السمك حتى يصبح عجينة ناعمة.
يُضاف النشا وبياض البيض والملح وجوزة الطيب مع الخفق.
يُضاف الحليب تدريجيًّا حتى تصبح العجينة طرية.
تُشكَّل كرات وتُسلق حتى تطفو.
تُقدَّم في صلصة بيضاء أو كاري مع البطاطا؛ من أطباق البيت الكلاسيكية المرتبطة بذاكرة الطفولة لدى كثير من النرويجيين.
