Fiskeboller (fish balls)

Name: Fiskeboller (fish balls)
Cuisine: Norway
Ingredients: سمك أبيض طازج (قد); نشا بطاطا; حليب أو كريمة; بياض بيض; ملح; جوزة الطيب; صلصة بيضاء أو كاري للتقديم

Arabic name الفيسكيبولر النرويجية (كرات السمك)

Original name Fiskeboller

Watch how it’s made

Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube

Ingredients (7)

This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.

Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.

Tap an ingredient once it is ready.

Method

يُهرس السمك حتى يصبح عجينة ناعمة.
يُضاف النشا وبياض البيض والملح وجوزة الطيب مع الخفق.
يُضاف الحليب تدريجيًّا حتى تصبح العجينة طرية.
تُشكَّل كرات وتُسلق حتى تطفو.
تُقدَّم في صلصة بيضاء أو كاري مع البطاطا؛ من أطباق البيت الكلاسيكية المرتبطة بذاكرة الطفولة لدى كثير من النرويجيين.